Минсельхоз связал подорожание гречки с неготовностью производителей увеличивать посевы

Фото: РИА Новости

В ведомстве напомнили, что урожай 2017 года был рекордным — более полутора миллионов тонн. Тогда средние цены сельхозпроизводителей снизились в четыре раза.

Однако неготовность предприятий в этом году привела к росту цен. Урожай составил 780 тысяч тонн.

По данным Минсельхоза, на динамике стоимости сказалось и увеличение маржи торгового сегмента. Оптовые закупочные цены на гречневую крупу составили 35 рублей 70 копеек за килограмм, в то время как стоимость килограмма гречки в магазине составляет в среднем 61 рубль 73 копейки.

Сегодня Росстат сообщил, что стоимость гречки в России в ноябре выросла на 11% по сравнению с октябрём.