Главная Новости

Блюдо кускус внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО

22:56 Дек. 16, 2020

Весной 2019 года соответствующую заявку совместно представили Алжир, Мавритания, Марокко и Тунис.

Эксперты этих стран подготовили досье о значимости этого блюда, сообщает информационное агентство Магриб Араб Пресс.

Список ЮНЕСКО составляется с целью привлечения внимания к нематериальному культурному наследию, стимулированию усилий по охране и сохранению данного наследия.

Кускус, как правило, готовят в пятницу, а также по праздникам и торжественным случаям. Вкус блюда из обкатанных в муке зёрен манной крупы, мяса и овощей, отличается, в зависимости от места приготовления.

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено