Немецких рестораторов обяжут предлагать еду на вынос в многоразовой таре

Новые требования вступят в силу с 1 января 2023 года.

Уточняется, что условия предложения блюд и напитков не должны быть хуже, чем в одноразовой посуде, — в частности, дороже. Для напитков должны быть доступны многоразовые стаканчики всех размеров. Исключение составят лишь небольшие предприятия, где работают не более пяти сотрудников, а площадь составляет не больше 80 кв. метров. В этом случае заведения должны разрешать клиентам пользоваться собственными многоразовыми контейнерами.

Новые меры призваны сократить количество утилизируемой упаковки.