Нутрициолог предостерегла от покупки ранней клубники

Фото: РИА Новости/Илья Питалев

Ягода может быть опасна для здоровья.

Об этом «Газете.Ru» рассказала диетолог Антонина Музыченко.

«Сезон клубники в южных регионах России начинается не раньше конца мая — начала июня. Для созревания естественным путём ягоде необходимо 20–35 дней, солнце и тепло. Чтобы вырастить клубнику за неделю, производители не скупятся на удобрения. В результате получается ягода с высоким содержанием нитратов, которые в организме преобразуются в нитриты и влияют на состав крови и гемоглобин», — объяснила врач.

Покупать отечественную клубнику, как утверждает нутрициолог, стоит не раньше конца мая.