Главная Новости

Эксперт назвала состав хорошего сгущённого молока

10:21 Фев. 21, 2026

Фото: РИА Новости/Илья Питалев

В нём должны содержаться исключительно молоко и сахар.

Также допустимо наличие в продукте стабилизатора. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала эксперт по безопасности товаров народного потребления Инесса Генералова.

«В составе должно быть только молоко и сахар. То есть это молоко, сгущённое с сахаром, больше в составе ничего быть не должно. Мы смотрим на то, какие ГОСТы у нас. Обязательно смотрим на состав, у нас здесь: молоко цельное, сливки, стабилизатор, он безопасный здесь, и всё. То есть благодаря молоку и сливкам, скорости обработки сырья и стабилизатору это всё превратилось именно в хороший продукт. Он будет сладким за счёт лактозы, натурального молочного сахара, который и так содержится в молоке».

Ранее Генералова предложила использовать кокосовую сгущёнку как альтернативу обычной. Она подойдёт людям с непереносимостью лактозы. Продукт состоит из переработанной мякоти ореха, тростникового сахара и стабилизатора.

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено