Главная Новости

В Минпромторге рассказали о внесении около 260 блюд в ГОСТ на русскую кухню

08:58 Июль 7, 2026

Фото: РИА Новости

133 рецептуры уже согласованы.

Над созданием единого стандарта совместно работают рестораторы, историки и повара, заявил замглавы ведомства Роман Чекушов.

«Мы планировали создать некий набор блюд, которые традиционно, исторически относятся к русской кухне. Мы не знали, какое количество их будет, и не ограничивали наших рестораторов, историков и поваров», — сказал он в комментарии РИА Новости.

Замминистра отметил, что работа над брендом будет завершена в «какое-то обозримое время», а задача государства — обеспечить его продвижение как внутри страны, так и за рубежом. 

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено