Главная Новости

Кулинарный критик назвал «замечательным» рост популярности колобка

13:25 Авг. 10, 2026

Фото: ТАСС

Круглый хлеб — «универсальное» блюдо.

Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia Дмитрий Алексеев.

«Колобок — это некий универсальный формат. То же самое, что роллы или суши. Мы привыкли, что это блюдо японской кухни, которое когда-то пришло к нам из Америки, не случайно назвали «Калифорния». Точно такой же и колобок. Тем более замечательно, что наш главный такой русский, российский бренд обретает новое звучание, моду, интерес благодаря фильмам, благодаря любым произведениям».

Ранее Алексеев рассказал о популярности региональных деликатесов. Гурманы отдают предпочтение спарже из Коломны, фуа-гра из Новороссийска или выращенной под Рязанью ряпушке.

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено