Диетолог перечислила запрещённые при высоком холестерине продукты

Фото: РИА Новости

В их состав входит животный жир.

При этом допустимы растительные липиды — они поддерживают здоровье сердца, сообщила в эфире радиостанции «Говорит Москва» врач‑эндокринолог Майра Рау. 

«Если у вас повышен уровень холестерина, то вам может врач посоветовать сначала попробовать изменить свой образ жизни. Попробуйте убрать из пищи продукты, содержащие холестерин. Это жиры животного происхождения и продукты, которые содержат этот жир. То есть это сливочное масло, топлёное масло, это мясо, куриная кожа, бекон, яйца, сметана и продукты, содержащие животный жир. Это сыр, мороженое и так далее. Выбирайте мясо такое постное, на вид, без видимых кусочков жира. А все продукты, содержащие жиры растительного происхождения, плюс рыбий жир, то есть морепродукты, несмотря на их высокую жирность, они не влияют негативно на уровень холестерина в крови. При этом эти продукты высококалорийные, поэтому их тоже лучше не переедать. Напрямую они влияние негативное не оказывают, а скорее оказывают кардиопротективный эффект. Я сейчас говорю про жирную морскую рыбу, источник омега‑3 жирных кислот, орехи, семена, авокадо и все масла. Включайте их в свой рацион, это полезно». 

Ранее Рау сочла препараты для похудения эффективнее хирургических методов лечения ожирения.