Общепит США столкнулся с дефицитом куриных крылышек

Фото: flickr.com/Stu Spivack

В результате рестораны вынуждены поднимать цены для потребителей.

В Национальном совете производителей мяса курицы это связали с ростом количества заказов навынос в условиях пандемии коронавируса. Недостаток товара объясняют также аномальными морозами в Техасе, которые привели к сокращению поголовья птиц. 

Особенно остро нехватка куриных крылышек ощущается в городе Баффало, штат Нью-Йорк, который считается родиной этой знаменитой закуски, сообщает «Интерфакс».