Кофе по-турецки зарегистрировали в ЕС в качестве традиционного продукта

Напиток получил в Евросоюзе статус TSG — «гарантированная традиционная специализация».

Он станет первым продуктом из Турции, попавшим в соответствующий список.

«Турецкий кофе — один из самых важных символов нашей культуры. Он также включён в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Его история насчитывает более 500 лет. И это не просто напиток, но и символ гостеприимства, общения и дружбы», — заявили в Союзе палат и бирж Турции.

Статус TSG закрепляет традиционные особенности продукта, в частности, способ приготовления и состав, без привязки к конкретному географическому региону.

Помимо этого, ранее около 40 продуктов Турции получили сертификаты географического указания в ЕС. В список попали выпечка кайтаз из провинции Хатай и лахмаджун (лепёшка с начинкой) из Газиантепа.