Главная Новости

«Известия»: в России начали дорожать морепродукты

06:25 Май 14, 2026

На фоне роста логистических издержек и снижения объёмов вылова рестораны стали закупать креветки, кальмары, мидии и лососёвые рыбы по более высоким ценам.

Дополнительное давление на рынок оказывает экспорт. Отечественным рыбопромышленникам выгоднее поставлять продукцию за рубеж, пишут «Известия». Из-за этого на внутреннем рынке возник дефицит морепродуктов. В результате ресторанные сети начали повышать цены в меню — в отдельных случаях до 25% — и искать более дешёвые аналоги.

При этом, как отмечает газета, участники рынка опасаются снижения спроса на фоне замедления потребительской активности населения.

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено