Ресторан «The Бык» начал аудит после обнаружения кишечной палочки в бургерах

Об этом сообщили в пресс-службе сети.

«Сразу после появления публикации мы инициировали внутреннюю проверку ресторана, а также приняли решение провести дополнительные проверки на всех предприятиях франчайзинговой сети, чтобы ещё раз убедиться в соблюдении всех действующих стандартов качества и безопасности», — заявили в руководстве ресторана.

Отмечается, что компания регулярно проводит производственный контроль и лабораторные исследования продукции в государственной аккредитованной лаборатории. По их результатам отклонений по микробиологическим показателям ранее не выявили.

Ранее в Роскачестве сообщили, что в бургерах семи торговых марок выявили нарушения обязательных требований техрегламентов по микробиологии. В продукции ресторанов BB & Burgers, «The Бык», Burger Heroes, Ketch up и Torro Grill нашли кишечную палочку.