Врач призвал не заказывать летом бургеры с доставкой

Фото: РИА Новости

Такой фастфуд рекомендуется употреблять сразу после приготовления.

Хранение продукта с последующим разогревом может повлиять на его качество. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал санитарный врач союза развития социального питания «Союзсоцпит» Константин Кривошонок.

«Летом всегда наблюдается подъём каких-либо пищевых инфекций, связанных с употреблением в пищу продуктов. Напомню, что бургер должен быть съеден сразу. Он не подлежит хранению, охлаждению, последующему разогреву в микроволновке. Загрязнения могут быть также связаны с сервисом, с упаковкой, с логистикой, с доставкой через различные агрегаторы. Летом бургер лучше съесть сразу, чем ждать, пока его курьер привезёт вам, вы его разогреете и съедите в каком-то виде».

Ранее Роскачество обнаружило кишечную палочку в бургерах пяти крупнейших фастфудов. Результаты получены после их исследования из 20 сетей быстрого питания, рассказали в инстанции.